Dans le deuxième épisode de l’édition 2023 du « Meilleur Pâtissier » diffusé le 20 septembre sur M6, l’excitation était à son comble. Après une semaine de pause due à une soirée caritative en faveur du Maroc suite à un tragique tremblement de terre, les pâtissiers amateurs étaient de retour. Seize candidats avaient débuté l’aventure, mais ce soir-là, Richard et Lilou se sont affrontés dans « La Cuisine secrète de Mercotte » en seconde partie de soirée. Richard a remporté cette épreuve décisive, lui offrant ainsi une chance de réintégrer le concours s’il parvient à surpasser les prochains éliminés dans les semaines à venir.
L’épisode était placé sous le thème des animaux, et l’épreuve de la revisite consistait à créer un macaron ayant l’apparence d’un animal. Si Julia, Fanny et Clémence se sont bien débrouillés, Ahmet, Chantal, Thibaut et Christelle ont eu du mal et se sont retrouvés en bas du classement. Pour l’épreuve technique, les candidats ont dû réaliser un « flan girafe » redoutable concocté par Mercotte, ce qui s’est avéré être un véritable défi pour beaucoup d’entre eux. Ninon, la gagnante d' »En route pour le meilleur pâtissier », a remporté cette épreuve devant Émilie et Fanny, tandis que Christelle, Julia et David ont déçu les chefs.
Enfin, lors de l’épreuve créative, les participants ont dû confectionner un gâteau représentant leur animal de compagnie. Julia a brillé en remportant le premier tablier bleu de la saison. Malheureusement, Christelle a été éliminée et s’est retrouvée en ballotage avec Richard dans « La cuisine secrète de Mercotte ». Après une épreuve visant à les départager, c’est finalement Christelle qui a quitté « Le meilleur pâtissier » ce mercredi 20 septembre.
